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济南市中区:9月份肉蛋价格上涨 蔬菜价格下降
2019-10-09 10:11:09      中国发展网

9月份济南市市中区发展改革局监测中心人员在辖区内农贸市场及超市对农副产品价格监测显示,与上月相比粮食、花生油价格相对平稳;猪肉、牛羊肉、鸡蛋价格上涨;蔬菜、葱价格下降;水果、水产品价格涨跌互现;其他农副产品价格基本平稳。

粮、油类:本月粮食价格相对平稳,如小米、花生仁每斤价格分别为6.00元、5.50元,与上月相比价格持平;与去年同期相比分别涨幅9.09%、-8.33%。

大润发超市山水店5升桶装鲁花牌花生油、金龙鱼牌豆油、胡姬花牌花生油每桶均价分别为139.90元、42.50元、134.80元,与上月和去年同期相比价格基本持平。

肉蛋类:本月猪肉价格上涨。如猪肉五花肉、精瘦肉、去骨后腿肉、肋排每斤均价分别为27.25元、26.75元、26.50元、29.50元,与上月相比分别上涨了44.95%、50.28%、52.30%、30.53%,与去年同期相比分别上涨134.41%、127.66%、152.38%、73.53%。分析猪肉价格上涨原因:一是近期出栏的生猪大都是去年春节期间的仔猪,主要还是市场上现在可出栏的生猪量明显减少,因为养殖户摸不清未来形势,所以不敢大量补栏,因此生猪供应明显减少;二是受非洲猪瘟影响,部分养殖户出现资金紧张,不得不降低产能,直接影响市场的供给,导致猪肉价格上涨;三是本月正值中秋节,在一定程度上猪肉的消费需求增加,从而拉动猪肉价格上扬。

本月牛、羊肉价格上涨明显。如:牛肉去骨通货、腱子肉、羊肉去骨通货、新鲜带骨每斤均价分别为34.75元、35.75元、38.00元、30.50元,与上月相比分别上涨了12.82%、13.13%、0.53%、1.67%,与去年同期相比分别上涨19.83%、19.17%、16.03%、12.96%。牛羊肉上涨原因:去年以来受非洲猪瘟疫情的影响,猪肉价格高位运行,猪肉价格上涨带动牛、羊家禽肉价格上涨,加之本月正值中秋节需求量增加,因此价格上涨。

本月鸡蛋、鸡肉价格有所上涨。鸡蛋、鸡肉每斤均价6.25元、9.50元,与上月相比上涨了11.61%、14.46%,与去年同期相比上涨了15.21%、18.75%。分析鸡蛋价格上涨原因:一是春节过后,鸡蛋价格持续低迷,养殖厂规模缩小,补栏积极性不高,导致蛋鸡产能下降,加之夏季湿度大,气温高,蛋鸡出现厌食现象,致使市场供应不足,价格上涨;二是受非洲猪瘟的影响,猪肉价格屡创新高,鸡蛋作为最佳替代品,从而拉动鸡蛋价格上扬;三是随着大中院校陆续开学以及中秋节日效应的影响,在一定程度上刺激了鸡蛋的消费需求,从而拉动鸡蛋价格上扬。

水产类:本月水产品价格涨跌互现。如带鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼每斤均价分别为23.75元、12.00元、7.00元、7.00元,与上月相比分别涨幅18.75%、1.69%、-1.41%、-1.41%。与去年同期相比分别涨幅了25%、20%、-6.67%、-12.50%。主要带鱼上涨明显,本月正值中秋节日,海产品需求量有所增加,在一定程度上拉动价格上扬。

蔬菜类:本月蔬菜价格下降明显。如:芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、萝卜、菠菜、茄子、韭菜、豆角每斤均价分别为1.50元、1.10元、1.75元、2.50元、1.75元、4.25元、1.88元、2.38元、2.63元。与上月相比分别下降16.67%、3.51%、20.45%、15.54%、12.50%、5.56%、1.32%、8.65%、15.87%;与去年同期相比分别下降47.83%、45%、6.67%、31.03%、6.67%、15%、21.05%、5.00%、38.24%。分析下降原因:一是本月正值夏季阳光充足,有利于蔬菜生长,导致市场供应增加,价格下降;二是天气炎热,不利于蔬菜储存,致使价格有所下降。

水果类:本月水果价格涨跌互现。如香蕉、西瓜、苹果、桔子、梨每斤均价分别为3.38元、1.58元、3.50元、4.00元、2.50元,与上月相比分别涨幅12.50%、40.63%、-59.77%、-48.72%、32.43%,与去年同期相比分别涨幅-3.57%、5.00%、-20%、-5.88%、-16.67%。

分析水果原因:一是夏季水果上市量已经进入尾期,导致水果处于青黄不接的断档期,价格有所上涨;二是本月正值双节,市民走亲访友,导致水果需求增加,价格出现上涨:三是苹果、桔子、梨正是大量上市期,市场供应量增加,所以价格下降。

本月葱价格下降,姜、蒜价格比较平稳

本月葱价格下降,每斤均价为2.50元,与上月相比下降了10.71%,与去年同期相比下降28.57%。本月天气良好,有利于大葱的生长,致使市场供应充足,价格下降。

其它农副产品价格相对平稳。

(济南市市中区发展改革局 郭德琴 )

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